Mandoo Go se distingue par sa saveur coréenne authentique, mettant en avant les plats traditionnels de Corée — des poulets frits coréens piquants et appétissants, des viandes grillées à la plancha aux saveurs riches et aromatiques, jusqu'à la soupe à la sauce de soja réconfortante et le bibimbap dans un bol de pierre. Accompagnés de légumes marinés maison et de boissons spéciales, dans une atmosphère simple et lumineuse, le restaurant propose une alliance de tradition et d'originalité dans la gastronomie coréenne. Chaque bouchée incarne une interprétation avec sincérité de la culture culinaire coréenne.